7月10日，由中国酒业协会主办、广东远航酒业集团承办的2019全国大学生品酒大赛（广东赛区）在广州正式开赛，共有143名来自省内高校的研究生、本科生及高职生参赛。千亿体育在线（中国）官方网站食品与生物技术学院食物181蓝文英、生化171陈泽婷同学获三等奖，生化181周秋桃同学获得优胜奖。

在大赛的前期准备中，千亿体育在线（中国）官方网站食品与生物技术学院张远平和揭广川作为培训老师集中对参赛同学进行理论和实操的训练，训练品酒师基本功，提升学生识别力、记忆力、表现力、检出力等方面的品酒能力，为比赛做充分的准备。

比赛过程中，组委会邀请了广东省酒业协会、广东远航酒业集团、中国米酒研究院多位白酒大师向参赛者讲述白酒文化、品评知识，传递理性饮酒、健康消费的理念。

全国大学生品酒大赛已连续举办三届。据悉，中国酒业协会将会根据比赛情况，挑选最优秀的选手代表广东赛区参加在中国上海举办的全国大学生品酒赛决赛。在决赛中成绩优异者，中国酒业协会将在“第十四届中国国际酒业博览会”进行表彰。（文图/食品与生物技术学院 刘禹杉）